Der Eislbauerhof ist ein von Wiesen und Wäldern umgebener, traditioneller Biobauernhof am Ortsrand von Sankt Gilgen im Salzkammergut. Das Dorfzentrum erreichen Sie nach 10 Gehminuten den Berg hinunter. Der Eislbauerhof engagiert sich in einem Projekt zur Erhaltung seltener Nutztierrassen.
Die hellen, individuell eingerichteten Zimmer bieten einen Balkon mit Aussicht auf den Wolfgangsee und die umliegenden Berge, einen Kabel-TV, eine Dusche und ein WC. Einige Unterkünfte sind mit einem Kühlschrank ausgestattet.
Zum Frühstück genießen Sie qualitativ hochwertige Produkte aus biologischem und nachhaltigem Anbau.
Freuen Sie sich auf kostenfreie Parkplätze an der Unterkunft. Der Eislbauerhof verfügt auch über eine kleine Berghütte.
Von Bad Ischl trennen Sie 20 km. Salzburg erreichen Sie nach 30 Fahrminuten.
Sie suchen in Zeiten vielfacher Belastungen einen kurzen Moment um loszulassen und die Seele baumeln zu lassen? Den finden Sie bei uns! Wir hoffen, Sie haben den Alltag und alle Sorgen zurückgelassen, sodass Sie ganz frei und unbeschwert unseren Bauernhof, die Natur und die Landschaft im Salzkammergut genießen können. Ausspannen – runterkommen- einfach genießen!!! Unser Besonderheit ist, regionale, teils biologisch produzierte Lebensmittel von anderen Höfen bzw. kleinen Manufakturen anzubieten. denn: Lebensmittel sind Mittel zum Leben - die sind uns etwas „Wert“ ! Gerne zaubern wir auch Köstlichkeiten in unserer Bauernküche für Sie. Produkte aus dem Großhandel gibt es überall, nur wir gehen einen anderen Weg! Es ist uns auch wichtig, mit diesen kostbaren Lebensmittel sorgfältig umzugehen und nicht alles im Überfluss anzubieten. Unser Frühstück ist einfach, dafür hochwertig!
Wir übernehmen Verantwortung und bewirtschaften unseren Hof nachhaltig, damit die ursprüngliche Natur für die nächsten Generationen bewahrt bleibt. Deshalb sind wir ein kontrollierter Bio-Bauernhof (SLK SALZBURG). Artgerechte Tierhaltung ist für uns selbstverständlich. Wir betreiben unsere Landwirtschaft ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln. Produkte aus der Region stärken Kleinstrukturen und halten Transportwege gering. Umweltbewusste Entsorgung hilft Luft und Wasser rein zu halten. Von der konventionellen Bewirtschaftung zum kontrollierten BIO-Bauernhof! Nach der Betriebsübernahme 2012 haben wir uns überlegt, wie wir den Landwirtschaftlichen Betrieb neu ausrichten können, damit die Bewirtschaftung des Hofes mit unserer Lebenseinstellung zusammenpasst. Wir sind wir auf den Verein "Arche Austria" gestoßen und haben nach Besichtigung eines Betriebes festgestellt, dass dies genau diese Philosophie ist, nach der wir gesucht haben. Wir sind der Meinung, dass ein Schritt zurück in dieser hektischen, von stetigem Wandel und immer "Höher, schneller, weiter" geprägten Zeit wichtiger ist als ein Schritt nach vorne.
Der Wolfgangsee hat eine Fläche von 13 km². Er liegt auf einer Seehöhe von 538 Metern und ist an seiner tiefsten Stelle 114 Meter tief. Durch den Schwemmkegel des Zinkenbaches am Südufer wird er in zwei Seebecken geteilt. An dieser Stelle ist der See nur 200 Meter breit. Der Wolfgangsee wurde aufgrund seiner hohen Wasserqualität von der Europäischen Union zu einem Referenzgewässer ernannt. Unter anderem ist hier der Perlfisch heimisch, der nur in sehr sauberen Gewässern vorkommt. Im Sommer wie im Winter ist das Zwölferhorn, einer der schönsten Aussichtsberge des Salzkammergutes, für jung und alt ein Erlebnis. Im Juni 1957 wurde die Zwölferhorn Seilbahn in St. Gilgen eröffnet. Bei einer Betriebslänge von 2740 Metern erreicht man die auf 1476 Metern gelegene Bergstation in rund einer Viertelstunde. Die Statistik verzeichnet, dass seit der Eröffnung insgesamt rund 8,5 Millionen Fahrgäste unfallfrei befördert wurden.
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